CDC Habitat

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Les sous-sols de la résidence Saint-Blaise accueilleront une mini-ferme urbaine pour la production de champignons, d’endives et de jeunes pousses qui seront ensuite commercialisés localement. Les sous-sols parisiens offrent un environnement optimal pour ce type de culture (peu de lumière, une température et une hygrométrie relativement constantes). Un projet expérimental que CDC Habitat a à cœur de développer dans d’autres résidences.

13 NOVEMBRE 2019  PARIS (75)

Une ferme urbaine souterraine dans le 20e arrondissement de Paris

Pour lutter contre la vacance des parkings et l’insécurité liée à ces espaces peu exploités, CDC Habitat Île-de-France travaille sur la mise en place de nouveaux dispositifs afin de se réapproprier certains sous-sols. Une expérimentation originale est ainsi en train de voir le jour dans le quartier Saint-Blaise dans le 20e arrondissement de la capitale, avec la création d’une mini-ferme urbaine en partie souterraine – comme nous l’avions évoqué dans un précédent article. L’idée est née d’une rencontre avec l’association La Boîte à Champignons, spécialiste de la culture de pleurotes sur le marc de café, et de nombreux échanges avec la régie de quartier. Elle prendra la forme d’une « recherche-action » visant à formaliser un modèle économique viable, de la production de légumes (champignons mais aussi endives et jeunes pousses) jusqu’à la commercialisation des produits via les AMAP (Association pour le maintien de l’agriculture paysanne), les restaurants ou les magasins du quartier, en passant par le recrutement de travailleurs en insertion. Les impacts sociaux, économiques et environnementaux de ce projet d’agriculture urbaine seront mesurés, et analysés, le Groupe espérant pouvoir le reproduire à d’autres endroits. Ouverture prévue pour le 3e trimestre 2020.